Mad når du er indlagt

 
Mad er en del af din behandling
Vi betragter maden som en vigtig del af behandlingen. Det er vigtigt, at du både spiser sundt og får den rigtige ernæring under din indlæggelse. Når du får den mad, du skal have, får du flere kræfter til hurtigere at komme dig, og dermed kan du opnå et kortere indlæggelsesforløb.
Plejepersonalet vejleder dig gerne om, hvilken mad der passer bedst til dig. Vi forventer, at du også selv er medansvarlig for din mad, fx at du overholder diæter mm., og du spiser den serverede mad, så du er sikret den rette mængde mad.

Hvad kan du få at spise?
Når du bliver indlagt, får du et menukort. Her står, hvad du kan få at spise. På din sengestue hænger desuden en ugeoversigt, som fortæller, hvad du kan få at spise i den pågældende uge.
Maden serveres fra en buffet og anrettes af plejepersonalet. Buffeten er åben en time ved hvert hovedmåltid. Endvidere tilbydes tre mellemmåltider i løbet af dagen. Der er også mulighed for at få serveret et varmt måltid mad uden for de faste spisetidspunkter.
Amager Hospital producerer ikke selv maden. Maden leveres fra Rigshospitalets centralkøkken. Hvert sengeafsnit har sit eget køkken, hvor maden færdigtilberedes umiddelbart inden serveringen.

Hvad har du behov for at spise?
Hvis du er indlagt mere end 24 timer, vil du få beregnet dit energibehov (BMI) og få vurderet, hvilken kost du har brug for.

Tilfredshed
Amager Hospital har fokus på mad og sundhed. Vi har et ønske om, at du holder din vægt under indlæggelsen og et ønske om at give dig en så god madoplevelse som muligt. Har du eller din pårørende behov for yderligere vejledning eller information, så er I altid velkommen til at kontakte personalet.

Se Fødevarestyrelsen kontrolrapporter fra samtlige afsnitskøkkener her.