​Amager Hvidovre Hospital og Rigshospitalet har sat et opfølgningsarbejde i gang i forlængelse af, at der den 16. januar blev konstateret en forøget mængde listeria i en frokostsalat med laks, der blev serveret for indlagte patienter den 8. januar på Amager Hospital samt på Rigshospitalets matrikler (minus Bodil Eskesen Centret).

Prøverne er taget som led i den rutinemæssige fødevarekontrol, og der har været opfølgende dialog med Fødevarestyrelsen. Der er tale om en let forøget forekomst af listeria, som raske mennesker ikke forventes at blive syge af.

Forekomsten kan imidlertid potentielt påvirke personer i særlig risiko for listeriainfektion: Det gælder gravide samt personer i immunsupprimerende behandling. Derfor er der foretaget en række tiltag for at identificere og informere de relevante grupper:

Opsporing af gravide

Der er foregået et opsporingsarbejde med fokus på gravide, der var indlagt på Amager Hospital den 8. januar, da der er risiko for, at en infektion kan spredes til fosteret. Der blev ikke fundet gravide patienter, som var indlagt den dag.

Rigshospitalet har foretaget et tilsvarende opsporingsarbejde. På Rigshospitalet er der fundet to gravide patienter, som der har været dialog med.

Informationsbrev sendt til indlagte patienter

Amager og Hvidovre Hospital og Rigshospitalet har sendt et informationsbrev til patienter, der var indlagt på de matrikler, hvor den pågældende ret blev serveret den 8. januar. ​

Patienter og pårørende, som måtte have spist af retten, henvises til at kontakte den afdeling, de var på den 8. januar eller egen læge, hvis de oplever symptomer på en listeriainfektion så som feber og diarré. 

Gravide opfordres til at kontakte den afdeling, som de eller deres pårørende var indlagt på, hvis de har spist af laksesalaten den pågældende dag.  

Perioden fra man er smittet med bakterien, til man viser symptomer (inkubationstiden) er i forhold til listeria typisk 2-3 uger og kan i nogle tilfælde være op til 60 dage. Listeria kan behandles med antibiotika. ​​